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夏天开启新西兰人的烧烤模式

标签:新西兰人的户外烧烤
2019-08-29 09:40:33
发布者:洲巡出国
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  新西兰的夏天,蓝天白云,阳光灿烂,到处充满花香。男人们的烦恼也随之而来,家里的草地不得不在两周除一次草,树也进入快速成长期,要经常的修剪,但这似乎并没有减低人们享受生活的热情。经常的,在干完家里的活和花园里的活,几家人会相约一起来个聚餐!那么,吃什么?烧烤稳居夏天最受欢迎的食品第一名。男人们打开冰凉的啤酒,相互乒乒乓乓的碰着酒瓶,cheers !交流着让他们骄傲的新西兰“全黑”橄榄球队的最新战况和近期自己喜欢的橄榄球队的比赛,还有就是板球比赛。一般主掌烧烤做大厨的是男主人,冒着烧烤的油烟和诱人的香味,大厨招呼着自己的朋友们。那边则坐着女士们,她们边喝着红酒或饮料,谈论自己的孩子,旅游见闻,时装和自己的家庭。
新西兰夏天烧烤洲巡出国
  如果天气特别好的话,大家也会相约去海边或者公园一起烧烤,公园和海边都会有政府设置的免费的烧烤炉,一般的炉子使用气体的较多,但也考虑大家的需求,有用木柴的,木柴也都为您准备好了。极个别的只需投50纽币,便可使用。当然这种烧烤炉在夏天的季节要排队使用,好在大家都很守规矩,有公德心,所以没人加塞,在自己使用完烧烤炉后都会清洁一下,再给下一个使用者。当然也有性急的家庭,不愿意排队等炉子,于是便自己带来炉子。这种烧烤就是大家一起动手,一般也是男人在忙乎着烧烤和负责喝啤酒,女士们也有喝啤酒或者红酒在一起。大家还是谈论同样的话题。你会常在公园看到,几家人聚在一起,草地上铺满了各样的毯子,垫子。旁边放着各式饮料,还有运动游戏用的器具。
新西兰户外烧烤洲巡出国
  再看大家烧烤都烤些什么?
  1、牛羊肉。众所周知,新西兰的牛羊肉绝对世界一流的,羊肉没有一点点膻味,究其原因,新西兰人吃的是羔羊或小羊。羊肉绝对是BBQ炉子上必不可少的美食。
  2.、香肠 ,香肠是KIWI们无法拒绝的诱惑, 香肠买来时都是先前做好的 (PRE-COOKED),在烧烤炉上烤一烤至表皮焦黄,那绝对是任何人爱吃的食物。
  3.、海鲜,鱼、虾或者海虹,都是烧烤时不可缺少的食物。烧烤时,也可把鱼用锡箔纸包好,这样可以保持鱼肉的水分,吃起来更加鲜嫩。
  4、 鸡肉,腌好的鸡肉,也是烧烤中必不可少的。相比美国人和澳洲人,新西兰人比较很注意健康食品。大家一般很会调配,吃了这么多的肉,当然少不了蔬菜,几家聚餐,一定会有一大盆蔬菜沙拉,生菜,小菠菜,拌上牛油果,或者柑橘,加上有橄榄油,黑胡椒和意大利醋或者柠檬汁的调味(Dressing),又健康又美味。
新西兰烧烤洲巡出国
  如果开车或者走路路过了正在烧烤的人家或者公园,闻着香味,你是不是也很想加入烧烤的行列。新西兰人喜欢这样过夏天,这种方式你是不是也很心动?


作者:洲巡出国,欢迎转载,转载请注明出处!


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