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澳大利亚的袋鼠肉好吃吗

标签:澳大利亚特色美食
2019-08-21 09:40:59
发布者:洲巡出国
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  澳大利亚美食融入了亚洲、法国、地中海的美食风味,还加入了澳洲土著创造出的新鲜灌木美食的芬芳味道。从海滩边到灌木林区,你都可体会到物美价廉、环境舒适的小餐馆、小酒馆、酿酒厂等。澳大利亚有几个很有特色的美食,不知道你敢不敢吃。

  袋鼠肉的味道和牛肉有点相似,但没有牛肉嫩,不过品尝一下澳大利亚国兽的口味,无疑又是另一层文化上的体味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴,价格和牛肉接近。吃烤袋鼠肉时用的作料一般是盐、胡椒和柠檬,最好再加上一点辣椒,可以压住酸味,增加可口度。袋鼠肉具有调整男性荷尔蒙分泌的保健功效。
澳大利亚袋鼠肉洲巡出国
  如果你前往北领地地区,可以光临名迪海滩(Mindil Beach)的特色夜市,在沙滩上尽享野餐风味。这里融合了当地各种饮食文化的精髓,亚洲辛辣美食,希腊传统佳肴,意大利、英国和南美风味的美食应有尽有。在从5月到10月的干旱季节里,夜市在周四和周日准时开幕。如果你对鳄鱼肉非常着迷,可去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”(Overland Steak House),在澳洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉。在那里你还能品尝到鸸鹋肉、袋鼠肉和品种繁多的肉类美味。
澳大利亚的鳄鱼肉洲巡出国
  有人会问了,鳄鱼肉能吃吗?当然是可以的。而且鳄鱼肉都是瘦肉,高蛋白低脂肪,很适合现代人吃。其中含有人体所必需氨基酸比例适中,并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素;鳄鱼肉既有水生动物的鲜美,又有陆生动物的野香;同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效,因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。鳄鱼肉的食用和药用价值都很高。

  但是在我国,鳄鱼属于国家二级保护动物,其中扬子鳄还是一级保护动物,是不可以猎杀食用的。


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